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Caminos de la Ciencia – Oakland Public Library, Nov 20

Caminos de la Ciencia

Botánica en tu Plato: plantas que nos alimentan y curan

 Betsabé D. Castro Escobar

20 de noviembre, 5:30 – 7:30 pm

Sucursal César E. ChávezBiblioteca Pública de Oakland
3301 East 12th Street, Suite 271 Oakland, CA
Cerca de Fruitvale BART / Close to Fruitvale BART

Entrada Gratis / Free Admission

Refrescos ligeros de 5:30 a 6:00 pm

Presentación 6:00-7:30 pm

Esta presentación será en español

¡Estudiantes y familias bienvenidos!

Ciencia en Cal invita a científicos e investigadores de la Universidad de California, Berkeley a compartir su inspiración y entusiasmo por la ciencia con nuestra comunidad.

Organizado por Caminos de la Ciencia en asociación con la Biblioteca Pública de Oakland

Science at Cal engages UC Berkeley scientists with the community, to share the excitement and relevance of scientific research.

Caminos de la Ciencia is presented in partnership with Science at Cal and the Oakland Public Library

En esta presentación, la estudiante doctoral Betsabé D. Castro Escobar, nos invitará a explorar el fascinante mundo de las plantas que comemos y utilizamos como medicina. A través de la etnobotánica – el estudio de la relación de las plantas y el ser humano – los participantes de esta charla aprenderán acerca del origen, uso nutricional y medicinal, y el aspecto físico de una selección de plantas de valor cultural. Será una experiencia rica para todos los sentidos que promovera el entendimiento y apreciación por las plantas que nos alimentan y curan.

Betsabé D. Castro Escobar nació en San Juan, Puerto Rico. Cursos estudios de licenciatura en Biología Integrativa en la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras. Su carrera interdisciplinaria siempre la han llevado de alguna manera a la investigación de las plantas, utilizando los lentes de la ecología, la botánica, la evolución, y la antropología. Desde hace cuatro años, vive en Berkeley donde cursa estudios doctorales en el Departamento de Biología en la Universidad de California. Actualmente, enseña el laboratorio de Etnobotánica Médica en UC Berkeley. Aparte, sirve en posiciones de liderato en diversos grupos y comités. “Siempre activa, nunca quieta”, Betsabé es una intrépida exploradora y bióloga de campo. En búsqueda continua de las próximas aventuras.

Botánica en tu Plato: plantas que nos alimentan y curan

 

Betsabé D. Castro Escobar

Botany on your plate: plants that nurture and heal

In this presentation, PhD student Betsabé D. Castro Escobar, will invite you to explore the fascinating world of the plants we eat and use as medicine. Through ethnobotany – the study of how plants and humans interact – participants at this talk will learn about the origin, nutritional and medicinal uses, and the physical attributes of a selection of plants of cultural value. It will be a sensorially rich experience that will promote understanding and appreciation for the plants that feed and heal us.

Betsabé D. Castro Escobar was born in San Juan, Puerto Rico. She completed her undergraduate degree in Integrative Biology at the University of Puerto Rico, Río Piedras Campus. Her interdisciplinary career has led her to plant research, using the lenses of ecology, botany, evolution, and anthropology. For four years, she has lived in Berkeley where she is pursuing a doctoral degree in the Department of Integrative Biology at the University of California. Currently, she teaches the Medical Ethnobotany laboratory at UC Berkeley. In addition, she serves in various leadership positions in different groups and committees. Always active and never quite still, Betsabé is an intrepid explorer and field biologist continually pursuing new adventures.

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